گروه سلامت: زعفران به‌عنوان ادویه‌ای شادی‌آور شناخته می‌شود که می‌تواند حالات اضطراب، استرس و افسردگی‌های خفیف مانند تغییرات خلقی در پاییز را بهبود دهد.زعفران ادویه گران‌قیمت آسیایی که برای تهیه هر گرم نیاز به برداشت ۱۶۰ گل است، امروزه در سراسر دنیا برای طعم و رنگ ...

گروه اقتصادی: ایران اولین و بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود. تحت این شرایط و با توجه به اینکه زعفران ایرانی دارای خاستگاه منحصربه‌فردی در جهان است شاید تصور شود این محصول ارزشمند در حال حاضر بخش مهمی از صادرات غیرنفتی ما در راستای اقتصاد مقاومتی و چشم‌...

گروه اقتصادی:رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: اسپانیا مجبور به خرید زعفران ایران است تا با زعفران تولید خود مخلوط کند تا به رنگ استاندارد برسد. غلامرضا شریعتی رئیس سازمان ملی استاندارد گفت: ستاد نانو مرکز تولید علم است و باید به کار آفرینی و خلق ثروت منجر شود. در این مسیر بخش زیادی بر دوش سازمان استاندارد ...

گروه اقتصادی: عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران ضمن انتقاد از افزایش قیمت بی رویه زعفران در یک ماه اخیر گفت: از این افزایش قیمت‌ها سود ناچیزی به کشاورزان می رسد و منافع کلان آن به جیب کسانی می رود که در انبارهای چندتنی، زعفران ها را دپو کرده اند.   به گزارش ایسنا، علی حسینی  با بیان اینکه ...

گروه اقتصادی:نایب رئیس شورای ملی زعفران از افزایش قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: با توجه به ورود زعفران نو و پیش بینی افت تولید نسبت به سال قبل، قیمت زعفران در بازار افزایش داشته است.غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران  از افزایش قیمت طلای سرخ در بازار خبر داد و گفت: با توجه به ورود زعفران ...

گروه اقتصادی: زعفران یا همان طلای سرخ در سال‎های گذشته با تهدیدهای مختلفی مواجه شده است. خشکسالی و تهدید تولید زعفران در استان‎های مرجع این محصول مانند خراسان رضوی و خراسان جنوبی از یک‌سو موجب شده است که تولید محصول با مشکل مواجه شود و فروش زعفران ایران به‌نام کشورهای دیگر ازجمله اسپانیا ...

گروه اقتصادی: عضو شورای ملی زعفران گفت: امسال شرایط خشکسالی و بی توجهی کشاورزان به آبیاری گیاه از علل کاهش تولید زعفران محسوب می‌شود. علی حسینی عضو شورای ملی زعفران با اشاره به تاثیر خشکسالی بر تولید زعفران اظهار کرد: کشاورزان در عمده مناطق زعفران کاری، کشت زعفران را برمبنای سلیقه خود دنبال می‌...

گروه اقتصادی: مشکلات حوزه تولید زعفران در سال‌های اخیر به‌ویژه در سال زراعی منتهی به مهر امسال باعث شد انگیزه کشاورزان برای کشت زعفران کاهش یابد و این عاملی بود که گفته می‌شود در کنار شرایط آب و هوای خشک، افت تولید امسال زعفران را باعث شده است. حالا دولت کف قیمت خرید زعفران را ۲۰.۵ ...

گروه علمی: زعفران از ادویه‌هایی است که فواید متعددی دارد که یکی از آن‌ها کمک به کاهش وزن است. زعفران به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌ها در جهان است که می‌توان از آن به عنوان افزودنی برای نوشیدنی‌ها و همچنین چاشنی غذاها استفاده کرد. زعفران مرغوب طعم و رنگ شگفت‌انگیزی ...

گروه اقتصادی:معاون وزیر جهاد کشاورزی از ابلاغ دستورالعمل خرید حمایتی زعفران خبر داد و گفت: ۹۴ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود اما سهم ما از بازار این محصول تنها ۵ درصد است.اسماعیل قادری فر امروز در نشستی خبری با اشاره به اینکه دستورالعمل خرید حمایتی زعفران ۱۴۰۰ دیروز توسط وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ ...

گروه اقتصادی: گل‌های بنفش و ارغوانی زعفران، تمام شب روییده اند و فقط منتظر طلوع فرح انگیز خورشیدِ تابان هستند که چهره بگشایند و در سرتاسر زمین گُل بیندازند.کشاورزان هنوز آفتاب نزده، راهی زمین‌های کشاورزی می‌شوند. بعد از طلوع، وقت برداشت است؛ وقت شال و کلاه کردن برای رفتن سر زمین و چیدن ...

گروه اقتصادی: محققان مهاجرت زعفران به دلایل تغییر اقلیم، خشکسالی، شور شدن تدریجی اراضی کشاورزی و تقلبات به دلیل گرانی، آلودگی‌های میکروبی و بقایای سموم را از چالش‌های این گیاه استراتژیک کشور می‌دانند که به دلیل ورود تازه واردانی چون کشورهای چین و امارات و کشت آن به صورت صنعتی و زراعی،...

گروه اقتصادی: کمتر از یک‌ماه پس از پیش‌بینی‌ها درخصوص کاهش تولید زعفران، یک خبر خوش کام زعفران‌کاران و دیگر فعالان حوزه زعفران را شیرین کرد. «بسته سیاستی حمایت از زعفران» ابلاغی وزیر جهادکشاورزی که درست در آستانه فصل برداشت زعفران به تصویب رسید، با بند‌هایی متضمن ...

گروه اقتصادی:نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت طلای سرخ و عرضه محصول نو به بازار خبر داد.غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران از آغاز برداشت زعفران خبر داد و گفت: با آغاز فصل برداشت، زعفران نو به بازار عرضه شده است.   او قیمت کنونی هر کیلو زعفران دسته را ۸ میلیون تومان، زعفران پوشال ...

گروه اقتصادی:نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار پنج ماهه گمرک، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۷ درصد رشد داشته است.غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفراناز ثبات قیمت زعفران در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۸ میلیون تومان و حداکثر ۱۶ میلیون تومان است‌....

گروه اقتصادی:عضو شورای ملی زعفران گفت: ایران بالاترین سرانه مصرف زعفران( یک گرم ) در دنیا را دارد و با افزایش قیمت در بازار داخل، سرانه مصرف به نیم گرم هم می‌رسد. علی حسینی عضو شورای ملی زعفران افزود: هم اکنون قیمت هر کیلو زعفران دسته ۸ میلیون تومان و زعفران سوپر نگین ۱۶ میلیون تومان است.  ...

گروه اقتصادی: دبیر شورای ملی زعفران اظهار داشت: صادرات زعفران در ۴ ماه گذشته ۲۱ و نیم درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.فرشید منوچهری دبیر شورای ملی زعفران  از میزان صادرات زعفران در ۴ ماه گذشته خبر داد و گفت: صادرات زعفران در ۴ ماه گذشته ۲۱ و نیم درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته ...

گروه اقتصادی:نشست شورای قیمت‌گذاری و سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی به ریاست وزیر جهاد کشاورزی و با حضور وزیر امور اقتصادی و دارایی در محل وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد. در نشست شورای قیمت‌گذاری و سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی که با حضور وزرای جهاد کشاورزی و امور ...

گروه اقتصادی: بعد از گرانی میوه نوبت به زعفران رسیده است. خطر بی‌آبی و بحران آب در ایران بخش کشاورزی را تهدید می‌کند. در یک سال اخیر به دلیل بحران بی‌آبی و کاهش ۵۲ درصدی بارش‌ها میوه کمیاب و گران شد. بررسی‌ها نشان می‌دهد در سال ۱۴۰۰ بیش از ۳۰۰ شهر در معرض تنش آبی هستند ...

گروه علمی:زعفران در سراسر دنیا به عنوان گران‌ترین و پرطرفدارترین ادویه شناخته می‌شود. این ادویه از دیرباز همواره در غذاهای ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. زعفران نه‌تنها عطر و طعمی دلچسب به غذاها می‌دهد، بلکه خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد. نکته قابل توجه اینجاست که زعفران ...